2020年浙江技能大賽評茶項目圓滿落幕
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2020年浙江技能大賽評茶項目圓滿落幕

  8月16日上午,由浙江省人民政府主辦,浙江省人力社保廳和寧波市人民政府承辦的首屆浙江技能大賽在寧波國際會展中心開幕。此次比賽是浙江省職業(yè)技能類綜合性大賽最高賽事,代表著浙江省相關行業(yè)領域技能技藝的最高水平。

  大賽以“時代點燃夢想,技能改變人生”為主題,重點以我省數(shù)字經濟、先進制造業(yè)、民生服務業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)等領域的重要或緊缺職業(yè)(工種)為主,涉及數(shù)字經濟、現(xiàn)代服務業(yè)和先進制造業(yè)三大領域的30個比賽項目。

  為激勵廣大勞動者積極參賽,大賽制定了多項獎勵政策:獲得項目第1名的選手,授予“浙江省首席技師”稱號,并申報省“五一勞動獎章”;對獲得前5名的選手,授予“浙江省技術能手”稱號;其他符合條件的還將授予“浙江青年崗位能手”“浙江省巾幗建功標兵”等稱號。對各項目第1名獎勵8萬元,第2名獎勵5萬元,第3至5名獎勵2萬元;對獲得優(yōu)秀組織獎的單位獎勵5萬元。

  評茶是指運用正常的視覺、嗅覺、味覺、觸覺等辨別能力,對茶葉產品的外形、湯色、香氣、滋味與葉底等品質因子進行綜合分析和評價的過程。該項目要求選手視覺、嗅覺、味覺、觸覺等感官器言功能良好,有一定的學習和語言表達能力。

  在評茶項目競賽中,共有來自各地區(qū)和省直(屬)單位13名選手參賽,競賽內容由茶類識別、對樣評茶、品質比較、茶葉香氣與滋味等級鑒別、茶葉拼配分析5個模塊組成,選手們經過激勵的5輪比拼,展現(xiàn)了專業(yè)精湛的技藝技能。

  注:文轉自茗邊,圖來源:杭州市茶樓業(yè)協(xié)會、金華農業(yè)農村,信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除